Augalai

Paprastoji avietė - daugiametis, iki 1,5 - 2 m aukščio erškėtinių (Rosaceae) šeimos puskrūmis, tiesiais, apatinėje dalyje dygliuotais stiebais (dar vadinamas : avienės, aviečiai, avietys). Lapai sudėtiniai, neporomis plunksniški apatinė jų pusė balsva. Žiedai balti, susitelkę į viršūnines arba pažąstines kekes. Vaisius (uoga) sutelktinis, raudonas, rečiau geltonas, sudarytas iš daugelio vaisiukų - kaulavaisių, apaugusių trumpais plaukeliais.
Paprastoji avietė auga kirtimuose, pamiškėse ir miškuose, pakelėse, krūmuose. Kultūrinių aviečių veislių daug auginama soduose. Žydi gegužės-birželio mėn., uogos prinoksta liepos-rugpjūčio mėn.
Aviečių uogos vartojamos maistui ir vaistams. Vaistinei žaliavai uogos (Fructus Rubi idaei) renkamos liepos-rugpjūčio mėn., giedrą dieną, nudžiūvus rasai, prisirpusios, be žiedsosčio. Surinktos paskleidžiamos plonu sluoksniu ir apvytinamos atvirame ore, saulėje. Po to džiovinamos džiovykloje 50-60° C temperatūroje. Laukinių aviečių uogos aromatingesnės ir išdžiovintos geriau išsilaiko, negu kultūrinių veislių. Išdžiūvusios turi būti be žiedsosčių, nesukibusios, nepajuodusios, kvapios ir saldžiarūgštės, suspaustos turi nedažyti pirštų.
Aviečių uogose yra salicilo rūgšties, todėl jos geras vaistas nuo peršalimo. Jų arbatai pagaminti imama 1-2 arbatiniai šaukšteliai džiovintų uogų ir užpilama stikline verdančio vandens. Uogų užpilo (arbatos) nuo seno duodama ligoniams prakaito išsiskyrimui skatinti, kūno temperatūrai mažinti. Kad poveikis būtų stipresnis, išgėrus arbatą, rekomenduojama atsigulti j lovą, šiltai užsikloti
Šviežios uogos malšina troškulį, gerina virškinimą Vartojamos ir šaldytos uogos. Jose vertingos medžiagos išsilaiko geriau negu džiovintose. Pamirkytos šiltame vandenyje apie 2 min., šaldytos uogos atšyla
Tinka gydymui ir aviečių šakelės su lapais. Džiovintų lapų arbata esti oranžinės spalvos, skani, kvapi. Jai pagaminti 4 arbatiniai šaukšteliai susmulkintų lapų užpilami 2 stiklinėmis verdančio vandens ir užvirinama. Perkošus geriama po 1/2 stiklinės 4 kartus per dieną nuo kvėpavimo takų uždegimo, viduriavimo, gastrito, enterito.
Uogose yra C, B,, B2, PP vitaminų, karotino, todėl jos gali būti vartojamos nuo skorbuto, mažakraujystės. Pastaruoju metu nustatyta, kad aviečių lapai stabdo virusų gyvybingumą. .
Aviečių lapai labai gerai veikia nuo peršalimo vartojami kartu su kitais vaistiniais augalais: anyžio sėklomis, šalpusnio lapais, liepos žiedais. Žaliavos maišomos lygiomis dalimis. 1 desertinis šaukštas mišinio užpilamas stikline verdančio vandens ir palaukiama, kol pritrauks. Geriama po 3-4 stiklines per dieną.
Persišaldžius ir sausai kostint, arbata verdama iš 2 dalių avietes vaisių ir šalpusnio lapų ir 1 dalies raudonėlio žolės. Stiklinei arbatos pagaminti imama 1 šaukštas susmulkintos žaliavos. Geriama po stiklinę 3-4 kartus per dieną.
Avietės uogų negalima valgyti sergant podagra ir nefritu, nes liga gali paūmėti.