Augalai

Dygliuotasis šaltalankis - dygliuotas, 1,5 - 6 m aukščio krūmas arba medis. Šaknys virvės pavidalo, lengvai nutrūkstančios, su gausiomis atšakomis ir azotą kaupiančių bakterijų gumbeliais. Kamieno ir šakų žievė rudai žalia arba juoda, jaunų ūglių sidabriškai pilkšva. Lapai pražanginiai, lygiakraščiai, linijiškai lancetiniai, jų viršutinė pusė pilkai žalia, apatinė sidabriškai balta. Augalas dvinamis. Moteriški žiedai smulkūs, gelsvi, po 3-12 susitelkę lapų pažastyse, vyriški žiedai trumpose varpose. Vaisiai - sultingi, oranžiniai, valgomi, kvapūs kaulavaisiai, tankiai aplipę šakeles. Kiekviename kaulavaisyje - po vieną rudą sėklą.
Žydi balandžio-gegužės mėn., skleidžiantis lapeliams arba net anksčiau, vaisiai prinoksta rugpjūčio-rugsėjo mėn. ir gali išsilaikyti ant šakelių iki pavasario. Pradeda žydėti 4-5 metų amžiaus.
Dygliuotasis šaltalankis daug kur Lietuvoje auginamas kaip vaisinis ir dekoratyvinis augalas. Be to, jais tvirtinami šlaitai, pylimai, smėlynai. Išvesta nedygliuotų šaltalankio veislių.
Medicinoje vartojami šaltalankio vaisiai (Fructus Hippophaės recens). Geriausia juos rinkti spalio-gruodžio mėn. Po pirmųjų šalnų uogos būna saldžiai rūgščios, lengviau atsiskiria nuo šakelių.
Šaltalankio uogose yra daug įvairių vitaminų - Bi, B2, C, E, karotino, folinės rūgšties, todėl sultys - viena geriausių hipovitaminozės profilaktikos ir gydymo priemonių. Žmonės dažnai išmeta uogų išspaudas, o iš jų galima pasigaminti šaltalankio aliejaus, kuriuo gydomos įvairios odos ligos, skrandžio ir dvylikapirštės žarnos opaligė, gimdos kaklelio erozija. Šiam tikslui išspaudos išdžiovinamos, sumalamos ir užpilamos saulėgrąžų aliejumi santykiu 2:3. Po to laikoma 3 savaites šiltoje vietoje, retkarčiais pamaišoma. Prieš vartojimą aliejus nukošiamas. Ilgiau preparatas tinka vartoti, jei laikomas vėsioje, tamsioje vietoje, nes šilumoje aliejus apkarsta.
Šaltalankių aliejumi gydomi nudegimai (jeigu jie atviri, patariama iš pradžių žaizdą apiplauti antibiotiko tirpalu), pūliuojančios žaizdos, tepama suskeldėjusi oda, pažeista burnos ertmės gleivinė. Aliejus pagreitina pažeistų vietų epitelinio audinio susidarymą ir tuo pačiu gyjimą. Gimdos kaklelio erozijai gydyti preparatas vartojamas taip: vatos tamponai gausiai (5-10 ml) apipilami šaltalankio aliejumi ir įterpiami į gimdos kaklelį; kasdien dedamas naujas tamponas. Gydymo kursas 8-12 dienų. Sergantiems skrandžio, dvylikapirštės žarnos opalige, šaltalankio aliejaus patariama gerti po 1 arbatinį šaukštelį 2-3 kartus per dieną.
Iš šaltalankio uogų verdami kisieliai, uogienės, gaminami gėrimai.